Essa é a pergunta que praticamente todos se fazem, mesmo com um fone original ou pirata é possível ver uma diferença quase mínima deles com relação a durabilidade, isso sem contar que existem vários tipos de fones como headsets, fones por bluetooth e outros mas a lógica se a aplica a todos quando se fala sobre ser durável.
É comum que atualmente os fones sejam feitos mais para ser bonito do que para durar e ser funcional apesar que a evolução de fones bluetooth têm sido significativa para a funcionalidade já que ate os celulares começaram a tirar a entrada de fone e migrar apenas pro bluetooth. Os computadores também já estão se adaptando a isso com os headsets por bluetooth mesmo com alguns delays ele ainda consegue ser o mais durável e provavelmente será o futuro do mercado de periféricos.

Mas porque os fones duram tão pouco?
Existem várias teorias como por exemplo só o fato dele ser um periférico, significa que os fones sofrem os mais diversos tipos de influência como por exemplo cair na água, desgaste natural (pelo fato de usarmos eles todo dia), quedas do fone e todo o tipo de influência externa que podemos imaginar.

A teoria mais plausível é o fato dos cabos dentro da maior parte dos fones serem enrolados incorretamente após cada uso isso sem contar que não necessariamente você estrague ele guardando errado basicamente isso vale para tudo até mesmo a forma como você usa ele na rua. Os cabos dos fones são feitos com fios de cobre finos que também sofrem fatores internos e externos para se manterem funcionando, movimentos normais já são o suficiente para quebrá-los.
Graças a todos os fatores internos e externos capazes de destruir um fone temos esse problema atualmente, isso sem contar que fones piratas possuem menos cabos dentro do fone para manter uma qualidade sonora maior e o cabo mais durável já os originais possuem até 10 cabos dentro com mais qualidade e durabilidade. Fones piratas duram em média até 6 meses (isso não é exato já que depende de vários fatores) já os fones originais costumam durar ao menos 1 ano e até passam disso.